terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Bolo de Maçã: o nosso preferido. E Feliz ano Novo!

Já aqui disse que gosto sempre de ter bolo em casa. E este tem sido repetido muitas vezes. Para além de bom, é um bolo fácil de fazer e que se aguenta vários dias.
Faço-o sempre num tabuleiro e, depois de pronto, corto-o em quadrados e guardo-o dentro de um tupperware fechado.
Apetece com um chazinho.


Ingredientes
2 canecas de farinha
2 canecas de açúcar
0,5 canecas de óleo
5 ovos
2 maçãs
1 c. sopa de fermento
1 c. chá de canela



Preparação
Misturam-se os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo. Adiciona-se o óleo e bate-se bem. Em seguida acrescentam-se os secos: farinha, fermento e canela. Bate-se muito bem e, por fim, junta-se a maçã cortada em cubinhos. Mexe-se com a colher de pau e leva-se ao forno, num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.



Feliz Ano Novo de 2014!

Maria

4 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Bom Ano Novo e que realizes todos os teus objectivos!

lili disse...

Delícia!Vou tentar com banana,também.

Fátima Fonseca disse...

Adoro bolos com maçã e canela.
Este ficou bem apetitoso. Vou guardar a receita para experimentar ;)

Rosa Santos disse...

Ola!
Vim desejar-te um feliz e prospero 2014.
E elogiar este bolo de maçãs que deve ser uma delicia. Vou levar a receita que deve ser muito boa.
Beijinhos